吟醸香に片思い

ホント最近なんですが・・・日本酒が美味しいって思うようになりました。何でだろう?

おつまみは必要なんです!

日本酒の正しい飲み方って?

 

きっとあるんだろうけど・・・・

 

 

私は私流で!

 

おつまみ は欲しいんです!

 

グラスにお酒を注いで・・・氷を2.3個投入。

ロック的な感じ。

 

玄人から見たら・・・邪道?

 

 今日も美味しく『 作 奏乃智 』を頂きます。

 

で、今日のおつまみは コレ。

 

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冷蔵庫を物色したら・・・有ったから。

きっと子供のおやつ・・・ 

 

作(zaku)とチーズ。

 

でも、こんなジャンクな飲み方が・・・自分的にちょうどいい。

 

日本酒の味って

 

 人生初!自発的購入の日本酒。

 

山口のお酒 『獺祭』 純米大吟醸 磨き三割九分 です。

 

コレ、一升瓶で購入したんですが・・・

 

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 実際に飲み終えるまでに、3週間でした。

 

これが早いのか?遅いのか?

・・・・・良く分かりませんが・・・

 

はじめに開封した直後と、3週間しての飲み終わる頃では・・・

感じる 味 が違うって思いました!

 

最初はすっきりとしているので、スイスイといくらでも飲めそうな程です。

 

でも日にちが経って来ると、スッキリ感よりも・・・

甘さが濃ゆくなったように思えました。

 

旨いんですけど、最初の飲み口の方が好きでしたね。

 

日本酒って、開封すると味がかわる変わるんですねぇ~

 

 

日本酒です。獺祭です。

日本酒が気になりつつも・・・

自分で買って飲んだことはありませんでしたが・・・

 

本日、届きました!(結局、ネット注文・・・)

 

これこれっ!

 

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純米大吟醸

 

 

 

 

きっとコレなら、間違いないでしょう・・・有名だし。

 

 

聞いたことあるし・・・

 

 

・・・・ってところが、チョイスした理由。

 

獺祭って言っても、いろいろと種類がある事を今回注文の時に知りました。

 

50?

39?

23?

 

お米の『磨き』 の 違い ・・・だそうです。

 

価格との相談で・・・『磨き三割九分』です。

 

楽しみ~ (*´ω`*)

 

週末に開けよう!!